tag:blogger.com,1999:blog-3753278992258229841.post779710787771060972..comments2021-01-25T03:32:45.132-08:00Comments on Mon Beau Caviar: Caviar français et vodkas françaises: vers la rencontre ?S_terroirhttp://www.blogger.com/profile/06783650769493678444noreply@blogger.comBlogger5125tag:blogger.com,1999:blog-3753278992258229841.post-3542786503208731692011-03-23T13:25:25.000-07:002011-03-23T13:25:25.000-07:00P.S.: Le projet de ce blog est de placer la produc...P.S.: Le projet de ce blog est de placer la production du caviar dans un cadre culturel; alors j'aime bien ce type d'échanges...S_terroirhttps://www.blogger.com/profile/06783650769493678444noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3753278992258229841.post-17921769036342850532011-03-23T13:20:54.821-07:002011-03-23T13:20:54.821-07:00Merci pour les précisions. Voir aussi la présentat...Merci pour les précisions. Voir aussi la présentation du Val d'Aran sur le site de Caviar des Pyrenées http://www.caviar-des-pyrenees.fr/#/caviar-val-daran/3775173S_terroirhttps://www.blogger.com/profile/06783650769493678444noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3753278992258229841.post-80538001506730996592011-03-21T16:32:50.046-07:002011-03-21T16:32:50.046-07:00C'est à dire que les Aranais, comme les Basque...C'est à dire que les Aranais, comme les Basques, les Catalan, se sentent plus "du coin" que de la région, ou d'un pays. Cette unité est trop vaste, une comarque ou un comté est plus fédérateur et plus proche de la réalité historique et géographique du Val d'Aran.<br />Siècles après siècles, les Aranais ont eut le cœur tantôt plus au sud, tantôt plus au nord, au rythme des échanges politiques et commerciaux.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/11633077292767943711noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3753278992258229841.post-36327928743572879802011-03-20T14:46:44.348-07:002011-03-20T14:46:44.348-07:00Pour visualiser l'emplacement de l'élevage...Pour visualiser l'emplacement de l'élevage d'esturgeon de Caviar des Pyrénées, cliquer sur le lien dans le corps du message.<br /><br />Si j'ai évoqué la "nationalité espagnole" de l'élevage c'était... pour éviter les commentaires qui n'auraient pas manqué de me la rappeler. Si je comprends bien, quand je vais poursuivre la série sur la chair de l'esturgeon" en évoquant les recettes concoctées par les chefs du Val d'Aran à l'occasion de ce "mois du caviar", il faudra que j'évite l'adjectif "espagnol"....S_terroirhttps://www.blogger.com/profile/06783650769493678444noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3753278992258229841.post-23269880607025383852011-03-20T13:13:31.617-07:002011-03-20T13:13:31.617-07:00Dans les Pyrénées versant nord, face à la France, ...Dans les Pyrénées versant nord, face à la France, et dans tout les cas, à la source de la Garonne, qui elle, a quelle nationalité ?<br />Caviar des PYRENEES, bientôt bio, sur une vodka bio Wineside.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/11633077292767943711noreply@blogger.com